Filete Suizo
Swiss Steak es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 26 minutos. Hecho con . filete redondo, c. pan rallado, c. harina, huevos y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Ablanda el bistec.
Batir el huevo y la leche.
Combine con sal de ajo, sal y pimienta.
Corte el bistec en porciones para servir.
Precalienta el aceite vegetal a fuego medio.
Sumerja el bistec en harina, la mezcla de huevo y el pan rallado.
Dore ambos lados del bistec hasta que estén dorados.
Vierta 3/4 lata de salsa en un molde para pasteles de 9 x 13 pulgadas.
Coloque el bistec de una sola capa sobre la salsa en la sartén.
Saltee los champiñones en el aceite sobrante y el pan rallado.
Coloque los champiñones encima del bistec.
Vierta la salsa restante sobre el bistec y los champiñones.
Cubrir con papel de aluminio.
Cocine por 2 1/2 horas a 350°.
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