Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo, cortado en trozos pequeños, 1/2 c. apio, cortado en trozos pequeños, 1/2 c. pimiento morrón, cortado en trozos pequeños, 1/2 c. Cebolla cortada en trozos pequeños y 2 latas (14 1/2 oz) de tomates cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pasar los trozos de carne por harina y cocinar en aceite hasta que se doren.
Saltee el apio, el pimiento morrón y la cebolla y combine con los trozos de carne.
Combine los tomates cortados en cubitos (enjuague las latas con agua y agréguelos a los tomates; se necesita mucho líquido), jugo de tomate, salsa para tacos, champiñones y condimentos.
Agregue el bistec y las verduras salteadas.
Colóquelo en un molde de 10 x 14 pulgadas de 2 1/2 pulgadas de profundidad.
Hornee a 350° hasta que el bistec esté tierno (aproximadamente 1 hora).
El jugo se espesará a medida que se hornee.
Hornee, descubierto, durante 30 minutos.
Cubrir con papel de aluminio durante los últimos 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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