Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de flanc ou de steak rond extra maigre, 1/4 c. farine, une pincée de poivre, 1 oignon coupé en rondelles et 1/4 c. vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Secouez la viande dans un sac en papier avec de la farine et du poivre.
Faire revenir l'oignon et la viande des deux côtés dans le vin. Égoutter, si nécessaire, pour éliminer tout excès de graisse.
Incorporer les tomates. Couvrir hermétiquement.
Cuire lentement 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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