Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. farinha, 1/2 colher de chá. sal, uma pitada generosa de pimenta, 1 1/2 libra de bife redondo e 2 colheres de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture a farinha, o sal e a pimenta; libra em bife.
Coloque na frigideira com gordura vegetal e doure; despeje a graxa.
Adicione o restante dos ingredientes e tampe.
Cozinhe por 1 hora e 15 minutos ou até ficar macio, mexendo sempre.
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