Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. steak rond, 1/2 c. farine, 1/4 c. sel d'oignon, 1/4 c. sel de céleri et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Retirez tout le gras de la viande et coupez-la en steaks.
Attendrissez la viande avec un maillet à viande.
Mélanger la farine, le sel d'oignon, le sel de céleri, le poivre et le sel d'ail dans un petit bol.
Couvrir chaque morceau de viande du mélange de farine et faire dorer dans une poêle.
Une fois dorés, placez les cubes de bœuf et l'eau dans la poêle (assez d'eau pour couvrir la viande).
Couvrir, réduire le feu pour laisser mijoter et cuire 45 minutes.
Servir avec une purée de pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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