Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete de res, 1 cebolla mediana picada, 3 c. tomates picados, 1/3 c. harina para todo uso y 3 cucharadas. manteca o aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Frote bien la sal, la pimienta de Jamaica y la pimienta en el filete.
Cubra el bistec con harina.
Caliente la manteca vegetal en una sartén.
Dore la carne rápidamente en una sartén caliente por ambos lados.
Agrega la cebolla y los tomates.
Cubra y hornee en un horno a 350° durante aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Quizás sea necesario añadir un poco de agua caliente o tomate para evitar que se pegue.
🍷 Maridajes Perfectos
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