Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com bife redondo (2 centímetros de espessura), bacon pingando ou crisco, 1 cebola em cubos, 1 c. farinha e 1 colher de chá. pimenta da Jamaica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque a farinha no bife. Derreta a gordura na frigideira e sele o bife dos dois lados. Retire o bife para uma caçarola grande ou torradeira.
Deve haver pelo menos 2 colheres de sopa de gordura restantes na frigideira. Para isso adicione a farinha e misture; misture os tomates, os temperos e a cebola. Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver. Despeje sobre o bife; cubra a torradeira e leve ao forno a 350° até ficar macio, cerca de 3 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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