Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus rundem Steak (2 Zoll dick), Speck oder Crisco, 1 Zwiebel, gewürfelt, 1 c. Mehl und 1 TL. Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl in das Steak einstampfen. Fett in der Pfanne schmelzen und Steak von beiden Seiten scharf anbraten. Nehmen Sie das Steak in einen großen Schmortopf oder Bräter.
Es sollten noch mindestens 2 Esslöffel Fett in der Pfanne verbleiben. Fügen Sie dazu das Mehl hinzu und vermischen Sie es. Tomaten, Gewürze und Zwiebeln unterrühren. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht. Über das Steak gießen; Decken Sie den Bräter ab und backen Sie ihn im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 3 Stunden lang, bis er weich ist.
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