Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo (1 pulgada), 2 cucharadas. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 2 cucharadas. grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta una sartén eléctrica a 350°.
Cubra la carne con harina, sal y pimienta.
Cortar en trozos para servir.
Dore bien el bistec con grasa. Mezcle las verduras y colóquelas sobre la carne.
Tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.
Espesa la salsa restante para hacer salsa.
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