Швейцарский стейк
Швейцарский стейк — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов говяжьего стейка, 2 ст. муки общего назначения, 4 ст. масла, 2 большие луковицы, нарезанные ломтиками, и 1 средний зеленый перец, нарезанный полосками, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Срезать жир со стейка; нарезать порционными кусочками.
На доске молотком для мяса разотрите муку в стейк.
В сковороде на среднем огне в 2 столовых ложках масла обжарьте мясо, пока оно не подрумянится с обеих сторон.
Удалите стейки из сковороды.
В той же сковороде нагрейте еще 2 столовые ложки масла.
Добавьте лук, зеленый перец и чеснок.
Готовьте, пока лук не станет слегка коричневым.
Добавьте помидоры, соль и перец; нагреть до кипения.
Верните стейки на сковороду.
Уменьшите огонь до минимума.
Крышка; варить на медленном огне от 1,5 до 2 часов, пока мясо не станет мягким.
Удалить стейки.
Варим томатную смесь до загустения.
Выложите на стейки.
Прекрасно подается с рисом или лапшой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий