Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. moutarde sèche, 1 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre, 1/2 c. farine et 3 c. graisse de friture, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la moutarde, le sel, le poivre et la farine.
Draguer le steak dans le mélange. Bien dorer dans la graisse.
Mettre dans un plat à rôtir et saupoudrer la viande d'oignons, de carottes, de sauce Worcestershire, de cassonade et de tomates. Couverture.
Cuire au four à 325° pendant 1 1/2 à 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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