Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mostaza seca, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1/2 c. harina y 3 cucharadas. Al freír grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar mostaza, sal, pimienta y harina.
Drene el bistec en la mezcla. Dorar bien en grasa.
Colóquelo en una fuente para asar y espolvoree la carne con la cebolla, las zanahorias, la salsa inglesa, el azúcar moreno y los tomates. Cubrir.
Hornee a 325° durante 1 1/2 a 2 horas.
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