Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond ou de rumsteck (1 1/2 pouce d'épaisseur), 2 c. farine, 1 c. sel, 1/8 c. poivre et 1 1/2 c. tomates en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Enlevez l'excès de gras de la viande.
Mélanger la farine, le sel et le poivre. Déposez la viande à bord ; saupoudrer de la moitié du mélange de farine.
Incorporer la viande des deux côtés jusqu'à ce que toute la farine soit utilisée.
La viande peut être coupée en lanières ou laissée entière et coupée plus tard.
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