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甘胡麻マヒマヒ
友人の家での夕食会でこれを食べた後、レシピを教えてもらいました。美味しい！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
パイナップル、コリアンダー、赤玉ねぎ、ライムジュースをボウルに入れて均一に混ざるまで混ぜます。脇に置きます。
マヒマヒの切り身をごま油でこすり、軽くまぶします。
各フィレの片面にゴマを均等に振りかけます。種が魚にしっかりとくっつくように優しく押し込みます。
大きなテフロン加工のフライパンに植物油を入れて中火で加熱します。
種のある面を下にしてフィレを熱い油に置きます。 4分間調理し、裏返し、肉が不透明になりフォークで簡単に剥がれるまで調理を続け、さらに3〜5分間調理します。
パイナップルミックスと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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