Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 base de pastel sin hornear, 2 batatas medianas, 1/4 c. mantequilla, 1 c. azúcar y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Patatas con piel hasta que estén tiernas.
Pele y triture la mantequilla hasta que quede suave y cremosa.
Incorpora el azúcar y la leche; agregue el huevo y bata enérgicamente con un tenedor para mezclar.
Agrega la vainilla, la nuez moscada, el jugo de limón y la sal; vierta en la base del pastel. Hornee en el horno (400°) durante 30 a 35 minutos hasta que la masa esté bien dorada en los bordes.
Dejar enfriar antes de cortar.
¡Muy sureño!
🍷 Maridajes Perfectos
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