Crème de patates douces
La crème aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. purée de patate douce cuite, 1/2 c. purée de banane (environ 2 petites), 1 c. lait écrémé concentré, 2 c. cassonade tassée et 2 jaunes d'œufs battus ou 1/3 c. substitut, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un bol moyen, mélanger les patates douces et la banane. Ajouter le lait en mélangeant bien.
Ajouter la cassonade, les jaunes d'œufs et le sel en mélangeant bien.
Vaporisez une casserole de 1 litre avec un revêtement antiadhésif.
Transférer le mélange de patates douces dans la cocotte.
Mélanger les raisins secs, le sucre et la cannelle; saupoudrer sur le mélange de patates douces.
Cuire au four préchauffé à 300° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Donne 6 portions, 144 calories et 2 g de matières grasses totales.
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