Melão Frito Doce
Sweet Fried Cantaloupe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 melão pequeno, 2 colheres de sopa. açúcar de confeiteiro, 2 jiggers de licor de creme de menta, 2 colheres de sopa. farinha e 1/2 c. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Corte o melão em rodelas finas; remova as sementes e a casca.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e licor.
Deixe descansar por pelo menos 1 hora. Misture a farinha, o vinho, 1/2 colher de chá de óleo e um pouco de sal. Misture a clara de ovo dura.
Mergulhe as fatias de melão na massa e frite em azeite quente apenas até dourar.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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