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豚ロース肉のスイートベーコン巻き
ジューシーで柔らかい豚ロース肉をベーコンで包み、甘いハニーバルサミコソースをかけて焼き上げました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
浅いフライパンにアルミホイルを敷きます。
豚ロース肉に塩、こしょうで下味をつけます。
ベーコンスライスを豚ロース肉に巻きつけ、爪楊枝で固定します。
大きめのフライパンを中火にかけ、豚ロース肉を加えます。
両面がきつね色になるまで約10分間焼き、ローストパンに置きます。
小さなボウルに蜂蜜、バルサミコ酢、赤ワイン、玉ねぎ、ローズマリーを入れて混ぜます。豚ロース肉の上に広げます。
豚ロース肉を予熱したオーブンで15分焼き、レーズンを散らします。
豚ロース肉の内部温度が 145 °F (63 °C) に達するまで、さらに約 15 分間調理を続けます。
オーブンから取り出し、5分間休ませた後、つまようじを外してスライスします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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