मीठी और मसालेदार झींगा

मैरिनेड बनाने के लिए एक कटोरे में सोया सॉस, 2 कीमा बनाया हुआ हरा प्याज, लहसुन, तिल के बीज, कॉर्नस्टार्च, अदरक, मिरिन, चीनी, लाल मिर्च के टुकड़े और तिल का तेल मिलाएं।

झींगा को एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें; मैरिनेड डालें.

बैग को सील करें और झींगा पर परत चढ़ाने के लिए हिलाएँ।

रेफ्रिजरेटर में रखें और 15 से 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही गरम करें; झींगा जोड़ें.

5 से 7 मिनट तक, बचे हुए मैरिनेड के साथ कई बार पकाएं, पलटें और भूनें।

झींगा को एक कटोरे में डालें, कड़ाही में तेल बचाकर रखें।

मध्यम आंच पर कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मैरिनेड और गोचुजांग डालें।

पकाएं और गाढ़ा होने तक हिलाएं, लगभग 2 मिनट तक।

पके हुए झींगे पर ब्रश से शीशा लगाएं या डिप के रूप में उपयोग करें।

बचा हुआ कीमा ऊपर से छिड़कें।