Süße und würzige Garnelen

Sojasauce, 2 gehackte Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sesam, Maisstärke, Ingwer, Mirin, Zucker, rote Paprikaflocken und Sesamöl in einer Schüssel zu einer Marinade vermischen.

Legen Sie die Garnelen in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Marinade einfüllen.

Verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn, um die Garnelen zu bedecken.

In den Kühlschrank stellen und 15 bis 20 Minuten marinieren.

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Garnelen hinzufügen.

Kochen, wenden und ein paar Mal mit übrig gebliebener Marinade begießen, 5 bis 7 Minuten.

Geben Sie die Garnelen in eine Schüssel und bewahren Sie das Öl in der Pfanne auf.

Gießen Sie 3 Esslöffel der Marinade und des Gochujang bei mittlerer Hitze in die Pfanne.

Kochen und rühren, bis es eingedickt ist, etwa 2 Minuten.

Die Glasur über gekochte Garnelen streichen oder als Dip verwenden.

Die restlichen gehackten Frühlingszwiebeln darüber streuen.