Estofado de venado agridulce
El estofado de venado agridulce es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de venado guisada, en cubos, 1 1/2 cucharada. aceite de cocina, 1 1/2 c. cerveza, 1 libra de zanahorias cortadas y 2 cubitos de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dorar los cubos de venado en aceite en una sartén pesada.
Agrega el resto de los ingredientes (excepto el perejil) y tapa.
Cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas.
Agregue agua durante la cocción a fuego lento, si es necesario.
Espese con harina instantánea y sirva sobre fideos calientes con mantequilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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