Panqueques suecos (Plattar Och Pannkakor)
Los panqueques suecos (Plattar Och Pannkakor) son una cena fácil. Elaborado con 1 dl (1/2 c.) de harina, 3 dl (1 1/2 c.) de leche rica o 1 1/2 dl (3/4 c.) de agua y 1 1/2 dl de nata para montar, 3 huevos, 1 pizca de sal y 3 cdas. margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir la harina y la mitad de la leche, o el agua, hasta obtener una masa suave.
Agrega los huevos, el resto de la leche o nata, la sal y la margarina derretida.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Cocina los panqueques en una sartén caliente.
Si lo desea, haga una tarta de panqueques apilando los panqueques con puré de manzana u otras frutas en conserva entre las capas.
Dejar enfriar y untar la parte superior con nata montada.
Sirva cortado en gajos.
🍷 Maridajes Perfectos
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