斯万克上等腰肉牛排
Swank Porterhouse Steak 是一顿比较简单的晚餐。由 1 块(2 1/2 至 3 磅)上等腰肉牛排或沙朗牛排(2 英寸厚)、3/4 杯制成。切碎的百慕大洋葱,少许盐,胡椒粉和芹菜盐,3汤匙。波尔多红葡萄酒和2汤匙。酱油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
切掉牛排的肥肉边缘;不要切肉。
从肥肉一侧切开,在瘦肉两侧切口袋,几乎到骨头。将盐、大蒜、胡椒和芹菜盐混合。
放入牛排口袋中。
将红葡萄酒和酱油混合;刷在牛排上。
用热煤烧烤总共 25 分钟或直到达到您喜欢的程度。
翻转一次,偶尔刷上大豆混合物。
制作 4 份美味。
🍷 完美搭配
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