Pain de viande super moelleux

Name: Pain de viande super moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds Le bœuf haché; 1/2 oignon, haché; 2 oeufs, battus; 3/4 cup petits morceaux de pain; 1/2 cup lait; 1/2 cup poivron vert haché; 1 1/2 teaspoons sel; 1/4 teaspoon sage; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1/2 cup ketchup, ou au goût

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 8 portions 👁️ 13 vues

C'est une recette familiale qui est une grande préférée chez nous. En utilisant du pain frais au lieu de la chapelure séchée, vous obtenez un pain de viande moelleux et délicieux.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain #Pain de viande #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 262

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.4g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 715mg 31%

Glucides totaux 8.1g 3%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 5.2g

Protéines 21.9g 44%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mélanger soigneusement le bœuf haché, l'oignon, les œufs, le pain, le lait, le poivron vert, le sel, la sauge et le poivre noir dans un bol.

Presser dans un moule à pain.

Étalez du ketchup sur le dessus du pain.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose, environ 45 minutes.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 160 degrés F (70 degrés C).