سوبر بول جامبو
Super Bowl Gumbo هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 5 ملاعق كبيرة. زبدة، 6 شرائح لحم مقدد، مقطعة، 1 ج. بصل مفروم ناعماً 1/8 ج. الكراث المفروم و 1/4 ج. كرفس، مقطع إلى مكعبات متوسطة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
في وعاء سعة 8 لتر، تذوب الزبدة ويقلى لحم الخنزير المقدد حتى ينضج ولكن ليس مقرمشًا.
أضيفي البصل، والكراث، والكرفس، والفلفل، واستمري في القلي لمدة دقيقة واحدة.
أضف الطماطم والثوم. مقلي 3 دقائق.
أضف المرق ببطء، مع الاستمرار في التحريك؛ أضف أوراق الغار والتوابل.
يُغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر.
أضف اللحوم والمأكولات البحرية حسب الذوق والميزانية.
يُعاد الخليط إلى الغليان. خفض الحرارة إلى متوسطة.
يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.
يُقشر الخليط ويُخفف الحرارة حتى ينضج ويُغطى ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
أضف البامية المقلية. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة.
اضبط التتبيل حسب الرغبة مع الملح والفلفل والصلصة الحارة وصلصة رسيستيرشاير.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً