Super Bowl Gumbo
Super Bowl Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 5 EL. Butter, 6 Scheiben Speck, gehackt, 1 c. Zwiebeln, fein gewürfelt, 1/8 c. gehackte Schalotten und 1/4 c. Sellerie, mittelgroß gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem 8-Liter-Topf die Butter schmelzen und den Speck anbraten, bis er gar, aber nicht knusprig ist.
Zwiebeln, Schalotten, Sellerie und Paprika hinzufügen und 1 Minute weiter anbraten.
Tomaten und Knoblauch hinzufügen; 3 Minuten anbraten.
Fügen Sie langsam Brühe hinzu und rühren Sie weiter. Lorbeerblätter und Gewürze hinzufügen.
Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
Fügen Sie je nach Geschmack und Budget Fleisch und Meeresfrüchte hinzu.
Bringen Sie die Mischung wieder zum Kochen; Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
Abdecken und 10 Minuten kochen lassen.
Die Mischung abschöpfen und bei reduzierter Hitze köcheln lassen, abdecken und weitere 15 Minuten kochen lassen.
Gebratene Okra hinzufügen; abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer, scharfer Soße und Worcestershire-Sauce abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen