Casserole de Courge d'Été ou de Courgettes
La cocotte de courgettes d'été ou de courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge jaune ou verte (8 à 10 unités), tranchée, 1/4 c. d'oignon haché, 1 boîte de soupe de crème de poulet concentrée, 1 c. crème sure et 1 c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les tranches de courge et l'oignon dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Mélanger la crème de poulet et la crème sure; incorporer les carottes râpées.
Incorporer la courge et l'oignon égouttés.
Mélanger le mélange de farce et le beurre.
Étaler la moitié du mélange de farce au fond d'une cocotte (graissée); verser le mélange de légumes dessus. Saupoudrer le reste de la farce.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
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