Soupe aux Baies d'Été (Froide)
La soupe aux baies d'été (froide) est un dîner moyennement facile. À base de baies surgelées (sans sucre ajouté) (1 partie chacune : fraises, myrtilles et framboises), 1/2 c. crème sure, 1/2 c. de vin blanc, 1/4 c. myrtilles fraîches et sucre ou égal au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Décongelez légèrement les baies.
Réduire en purée grossière au robot culinaire ou au mélangeur.
Incorporer les baies fraîches, la crème sure et le vin. Goûtez pour la douceur et ajoutez du sucre ou égal au goût.
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