Bolo De Frutas Sem Açúcar

Deixe ferver as tâmaras, as ameixas, as passas, a margarina e a água.

(Você pode usar 1 xícara de suco de maçã mais 1 xícara de água em vez de 2 xícaras de água.)

Cozinhe por 2 minutos; deixe esfriar.

Em uma tigela separada, misture a farinha, o refrigerante, o sal, a canela, os ovos batidos, a baunilha e as nozes.

Adicione isso à mistura de frutas resfriada.

Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 23 x 30 centímetros ou em uma forma tubular.

Asse em forno pré-aquecido a 325° por 40 minutos.