砂糖不使用のチーズケーキ

小さなボウルにゼラチンと砂糖を入れて混ぜます。沸騰したお湯を加え、ゼラチンが完全に溶けるまで約5分間かき混ぜます。クルミを鍋に入れ、300°のオーブンで15〜20分間、またはきつね色になるまで置きます。ナッツを冷ましてから加工する

フードプロセッサーでよく粉砕します。 9インチのパイパンの底にそれらを叩きます。大きなボウルにクリームチーズとバニラを入れ、ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。インスタントモコアコーヒーを加えてよく混ぜます。ゼラチン混合物をゆっくりと混ぜます。準備した生地に注ぎます。

固まるまで冷蔵庫で約3時間冷やします。