Zuckerfreier Karottensalat
Zuckerfreier Karottensalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (3 oz.) Pkg. Orangen-Gelee-Gelatine ohne Zucker, 1 c. kochendes Wasser, 1 (8 Unzen) Dose zerkleinerte Ananas, abgetropft, 1 EL. Zitronensaft und 3/4 c. Mit fein geriebenen Karotten (frisch) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer Schüssel Gelatine in kochendem Wasser auflösen.
Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen.
Zitronensaft und so viel kaltes Wasser zum Ananassaft hinzufügen, dass 1 Tasse Flüssigkeit entsteht.
Flüssigkeit in die aufgelöste Gelatine einrühren.
Kühlen, bis es leicht fest ist.
Ananas und Karotten unterrühren.
In eine geölte 4-Tassen-Form oder eine runde Glasschale gießen; abdecken und kalt stellen, bis es fest ist.
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