Ensalada de zanahoria sin azúcar
La ensalada de zanahoria sin azúcar es una cena fácil. Hecho con 1 paquete (3 oz.) gelatina de naranja sin azúcar, 1 c. agua hirviendo, 1 lata (8 oz) de piña triturada, escurrida, 1 cucharada. jugo de limón y 3/4 c. Zanahorias finamente ralladas (frescas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En un bol disuelva la gelatina en agua hirviendo.
Escurrir la piña y reservar el jugo.
Agregue jugo de limón y suficiente agua fría al jugo de piña para obtener 1 taza de líquido.
Agrega el líquido a la gelatina disuelta.
Enfríe hasta que cuaje ligeramente.
Agregue la piña y las zanahorias.
Vierta en un molde para 4 tazas o en un plato de vidrio redondo engrasado; cubra y enfríe hasta que esté firme.
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