Mit Zucker übergossener gebackener Schinken mit einer Pekannusssauce-Glasur
Mit Zucker überbackener gebackener Schinken mit einer Pekannusssoße-Glasur ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 geräuchertem Schinken, 2 c. brauner Zucker, 2 TL. trockener Senf, 1/4 c. Apfelessig und 1/2 c. Mit fein gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Den Fettbereich des Schinkens rautenförmig einritzen.
Schinken in eine Backform geben. Alle Zutaten zum Begießen vermischen und den Schinken damit bestreichen.
Den Schinken 60 bis 90 Minuten backen und dabei Wasser in die Pfanne geben, damit der Zucker nicht anbrennt.
Begießen Sie den Schinken alle 20 Minuten und bestreichen Sie ihn abschließend mit der dicken Honig-Zucker-Glasur.
Legen Sie den Schinken auf eine Platte und lassen Sie ihn 15 Minuten lang abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden.
Geben Sie etwas Wasser in die Backform, erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, rühren Sie das Bratenfett um und machen Sie eine Soße.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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