サフォーク・トライフル (英語)
さて、これは私のレシピではありませんが、すぐに作るつもりです。これは、エルフたちがレシピザールのアカウントを一掃していたときに私が入手したものの 1 つです。できたらどんな感じか教えてください。
👨🍳 作り方
ガラスのボウルにマカロンを入れ、ワインとブランデーを注ぎます。
マカロンを浸したままにし、乾燥しているように見える場合は追加のワインまたはブランデーを追加します。
シングルクリームを鍋に注ぎ、沸騰直前まで軽く温めます。
ボウルに卵、卵黄、コーンフラワーを入れてよく混ぜ、生クリームを加えて軽く泡立てます。
清潔な鍋に戻し、沸騰させずに、カスタードが濃くなるまで、絶えずかき混ぜながら静かに調理します。
砂糖を加えて混ぜ、カスタードを少し冷まします。浸したマカロンの上に注ぎ、涼しい場所に置きます。ジャムをカスタードの上に慎重に滑らかに塗り、アーモンドと砂糖漬けの皮を振りかけます。
ダブルクリームを柔らかい角が立つまで泡立て、絞り出すかトライフルの上に重ねます。お好みに応じて、湯通ししたアーモンドや砂糖漬けの皮を飾り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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