エビのぬいぐるみ

エビのぬいぐるみ

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エビのぬいぐるみは印象的なディナーです。皮をむいて背わたを取り除いた新鮮な大きなエビ1ポンド、黒コショウ(適量)、卵2個、3/4センチで作ります。みじん切りのセロリと塩で味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

玉ねぎと1/2 cを調理します。刻んだセロリを油に漬けるか、オレオを厚手の鍋に入れ、蓋をしない。

塩、黒コショウ、カイエンペッパーで味を調えます。

玉ねぎがしんなりするまでじっくり煮ます。

茹でたエビとカニ身をフードチョッパーで細かく砕きます。

玉ねぎ混合物と混ぜ、蓋をせずに中火で15分間調理します。

卵に浸したバンズを加えます。よく混ぜます。

ピーマン、セロリの残り、ネギの上、パセリ、パン粉を加えます。よく混ぜます。

新鮮な大きなエビを端近くまで縦に裂き、平らにします。

割ったエビの中心に混ぜ合わせたものを詰め、各エビを手で握り、まとめてコロッケを作ります。

小麦粉を巻き、次にバッターを巻きます。

高温の油(375°)で5分間手早く揚げます。

ドレイン。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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