Soupe de pommes de terre farcies
La soupe aux pommes de terre farcies est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 c. pommes de terre en cubes, lavées et non pelées, 4 c. d'eau, 2/3 c. oignon haché, 1/4 c. beurre à l'ail rôti (land o' Lakes) et 1/4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les pommes de terre, l'eau, les oignons, le beurre à l'ail, le beurre ordinaire, le bacon, le sel et le poivre noir dans une grande marmite.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres mais pas pâteuses. Ajouter moitié-moitié, la ciboulette et le fromage à tartiner.
Cuire jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
Mélanger la crème sure et la farine dans un petit bol et bien mélanger. Réduire le feu à doux et incorporer le mélange de crème sure.
Continuez la cuisson jusqu'à ce que la soupe commence à épaissir.
Donne environ 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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