Soupe aux poivrons farcis I

Name: Soupe aux poivrons farcis I
Yield: 10
Ingredients: 2 pounds Le bœuf haché; 1 poivron vert, haché; 1 (29 ounce) can sauce tomate; 1 (29 ounce) can tomates en dés; 2 cubes cube de bouillon de boeuf; 1/4 cup cassonade emballée; 2 teaspoons sel; 1 teaspoon poivre noir moulu; 1 tablespoon sauce de soja; 2 cups riz blanc cuit

👥 10 portions 👁️ 2 vues

Cette soupe contient les mêmes ingrédients que ceux que vous utilisez pour farcir les poivrons verts, mais les poivrons ne sont pas réellement farcis.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe

📊 En un coup d'œil

Portions 10

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 384

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 24.4g 31%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1408mg 61%

Glucides totaux 22.2g 8%

Fibres alimentaires 2.2g 8%

Sucres totaux 11g

Protéines 18g 36%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une cocotte, faire dorer le bœuf à feu moyen-vif.

Égoutter toute graisse.

Ajouter les poivrons à la viande dorée et faire revenir pendant 3 minutes.

Incorporer la sauce tomate, les tomates en dés avec le jus, les cubes de bouillon, la cassonade, le sel, le poivre et la sauce soja.

Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 30 à 45 minutes.

Incorporer le riz et faire chauffer.