Prato De Berinjela Recheada
O prato de berinjela recheada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 berinjelas médias, 1 1/2 lb de carne moída (cozida), 1 lata média de molho de tomate, 1 colher de chá. sal de alho e 1/8 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte as berinjelas uniformemente ao meio, no sentido do comprimento.
Com uma faca, retire cuidadosamente a carne da berinjela para uma tigela.
Certifique-se de que as cascas da berinjela tenham 1/2 polegada de espessura.
Pique a carne de berinjela em uma tigela.
Adicione a carne moída, o molho de tomate, o sal de alho, o sal, a pimenta, o orégano e a cebolinha.
Misture bem.
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