Assiette d'aubergines farcies
Le plateau d'aubergines farcies est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 aubergines moyennes, 1 1/2 lb de bœuf haché (cuit), 1 boîte moyenne de sauce tomate, 1 c. sel d'ail et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez les aubergines uniformément en deux dans le sens de la longueur.
À l'aide d'un couteau, retirez délicatement la chair des aubergines dans un bol.
Assurez-vous que les coquilles d'aubergines ont 1/2 pouce d'épaisseur.
Hachez la viande d'aubergine dans un bol.
Ajouter le bœuf haché, la sauce tomate, le sel d'ail, le sel, le poivre, l'origan et les oignons verts.
Mélangez soigneusement.
🍷 Accords Parfaits
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