酿茄子
酿茄子是一顿比较简单的晚餐。由 8 个小茄子、3 个蒜瓣(切片)、1 罐凤尾鱼片、罗马诺奶酪、小条和 1/3 杯制成。橄榄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在每个茄子上纵向切 3 道口子。
在每个缝隙中放入半片凤尾鱼、一片奶酪、一片大蒜和一小枝欧芹。
所有茄子都塞满后,在大锅中加热油,将茄子四面煎至棕色。
待茄子全部变成褐色后,将茄子放入锅中,将番茄酱倒在茄子上。
在酱汁中撒上一些黑胡椒、一些罗勒和盐,小火煮 30 至 40 分钟,直至变软。
番茄酱可以倒在煮熟的米饭或面条上。
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