Gefüllte Kohlrouladen
Gefüllte Kohlrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kohlkopf, 1 Pfund magerem Schweinehackfleisch, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackter Sellerie und 3/4 c. Haferkleie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Beschädigte Blätter und Strunk vom Kohlkopf entfernen und waschen. Tauchen Sie den Kopf in kochendes Wasser, um die Blätter zu lösen.
Dampf lässt etwa 3 Minuten.
Abfluss.
Harte Stängel von den Blättern abschneiden.
Schweinefleisch und Zwiebeln in einer mittelgroßen Pfanne anbraten.
Abfluss.
In einer großen Schüssel Sellerie, Haferkleie, Eiweiß, Petersilie, 1 Teelöffel Kümmel, Salz, Pfeffer, 3/4 Tasse Tomatensauce und Schweinefleisch vermengen.
Geben Sie 1/4 Tasse der Mischung auf das Stielende des Blattes.
Schweinefleischmischung darin herumrollen.
In eine Auflaufform legen. Mit der restlichen Tomatensauce bedecken.
Mit beiseite gestelltem Kümmel bestreuen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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