مافن الفراولة

سخني الفرن إلى 350 درجة.

نخفق الزبدة والسكر معًا في وعاء الخلط حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

نخل الدقيق والملح والبيكنج باودر معًا. يضاف بالتناوب مع الحليب إلى خليط الزبدة. يقلب فقط للمزج. أضعاف في التوت.

يُسكب الخليط في 12 قالب مافن مدهون بالزبدة.

يرش كل منها بالسكر المحبب (اختياري). اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.