ストロベリーフリーザージャム

キャップを取り外します。ベリーを一度に一層ずつ砕きます。フルーツとレモン汁を合わせます。砂糖を加えます。よく混ぜて10分間放置します。小さな鍋に水とペクチンを入れて混ぜます。絶えずかき混ぜながら、1分間しっかりと沸騰させます。調理したペクチンをフルーツ混合物に加え、3分間かき混ぜます。お玉が瓶に詰め込まれ、1/2 インチのヘッドスペースが残ります。蓋を締めてジャムを入れます

固まるまで放置しますが、24 時間以内にしてください。冷凍庫で最長 1 年間保存できます。