Confiture de fraises au congélateur
La confiture de fraises au congélateur est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. baies écrasées, 2 c. jus de citron, 4 c. sucre, 3/4 c. eau et 1 paquet. pectine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Retirez les capuchons. Écrasez les baies une couche à la fois. Mélangez les fruits et le jus de citron. Ajoutez du sucre. Mélangez soigneusement et laissez reposer 10 minutes. Mélangez l'eau et la pectine dans une petite casserole. Faire bouillir fort 1 minute en remuant constamment. Ajouter la pectine cuite au mélange de fruits et remuer pendant 3 minutes. Verser la confiture dans des bocaux, en laissant un espace libre de 1/2 pouce. Visser les couvercles et laisser la confiture
Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit pris, mais pas plus de 24 heures. Conserver au congélateur jusqu'à 1 an.
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