Erdbeer-Crepes
Erdbeer-Crepes sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Bisquit-Backmischung, 3/4 c. Mit Milch und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Fetten Sie eine 6 oder 7 Zoll große Pfanne leicht ein und erhitzen Sie sie, bis sie heiß ist.
Backmischung, Milch und Eier mit dem Handrührgerät glatt rühren.
Für jeden Crêpe 2 Esslöffel Teig in die Pfanne geben.
Drehen Sie die Pfanne, bis der Teig den Boden bedeckt.
Goldbraun kochen.
Lösen Sie die Kante vorsichtig mit einem Metallspatel.
Wenden und auf der anderen Seite goldbraun backen.
Stapeln Sie die Crêpes und legen Sie Wachspapier dazwischen. Zum Schutz vor Austrocknung abgedeckt aufbewahren.
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