Salteado de tofu y verduras

Salteado de tofu y verduras

⏱️ Listo en 1h 18m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 👁️ 82 vistas

Salteado de tofu y verduras es un plato vegetariano impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con . tofu extra firme, c. sake o vino blanco, . aceite de sésamo o aceite vegetal, . Salsa de soja o al gusto y ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Corta el tofu en cubos de 1 pulgada.

En un wok o sartén, hierva la salsa de soja, el ajo, el jengibre y el vino.

Agregue los cubitos de tofu, cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos.

Retire el tofu y el caldo restante del wok o sartén.

Calienta el aceite en un wok y sofríe las verduras a fuego medio durante 3 a 5 minutos.

Agregue el caldo restante, el tofu y los anacardos o almendras.

Calentar y servir.

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