Salteado de tofu y verduras
Salteado de tofu y verduras es un plato vegetariano impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con . tofu extra firme, c. sake o vino blanco, . aceite de sésamo o aceite vegetal, . Salsa de soja o al gusto y ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corta el tofu en cubos de 1 pulgada.
En un wok o sartén, hierva la salsa de soja, el ajo, el jengibre y el vino.
Agregue los cubitos de tofu, cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos.
Retire el tofu y el caldo restante del wok o sartén.
Calienta el aceite en un wok y sofríe las verduras a fuego medio durante 3 a 5 minutos.
Agregue el caldo restante, el tofu y los anacardos o almendras.
Calentar y servir.
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