Légumes sautés au poulet ou au porc

Name: Légumes sautés au poulet ou au porc
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons huile végétale; 1/2 pound poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes; 2 cloves ail, haché; 2 tablespoons sauce aux huîtres; 1 cup brocoli haché; 1 cup poivron vert tranché; 1 cup carottes tranchées; 1 cup chou napa tranché; 1 cup céleri tranché; 1 cup germes de soja frais; 1 cup courgettes tranchées; 1 cup oignons verts hachés; 1 teaspoon sel; 1/2 cup eau; 2 tablespoons sauce soja aux champignons; 1 tablespoon maïzena

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

Je tiens à remercier mes amis asiatiques au travail d'avoir apporté des plats très savoureux à nos repas-partage et Cindy Ly d'avoir pris le temps d'écrire les ingrédients pour moi. Ce plat peut être préparé avec du poulet ou du porc.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Frit #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 192

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8g 10%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1175mg 51%

Glucides totaux 14.7g 5%

Fibres alimentaires 4.1g 15%

Sucres totaux 5.3g

Protéines 16.9g 34%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à fond épais.

Ajouter le poulet ou le porc (voir Note du cuisinier), l'ail et la sauce aux huîtres et faire sauter pendant 10 minutes.

Incorporer le brocoli, le poivron vert, les carottes, le chou, le céleri, les germes de soja, les courgettes et les oignons verts.

Assaisonner de sel et faire sauter pendant 6 à 8 minutes.

Dans un petit bol, mélanger l'eau, la sauce soja et la fécule de maïs.

Incorporer aux légumes et cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.