Gebratenes Gemüse mit Huhn oder Schweinefleisch

Name: Gebratenes Gemüse mit Huhn oder Schweinefleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Pflanzenöl; 1/2 pound Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in Würfel geschnitten; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 2 tablespoons Austernsauce; 1 cup gehackter Brokkoli; 1 cup in Scheiben geschnittene grüne Paprika; 1 cup geschnittene Karotten; 1 cup in Scheiben geschnittener Chinakohl; 1 cup geschnittener Sellerie; 1 cup frische Sojasprossen; 1 cup geschnittene Zucchini; 1 cup gehackte Frühlingszwiebeln; 1 teaspoon Salz; 1/2 cup Wasser; 2 tablespoons Pilz-Sojasauce; 1 tablespoon Maisstärke

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Ich möchte meinen asiatischen Freunden bei der Arbeit danken, die einige sehr leckere Gerichte zu unseren Potlucks mitgebracht haben, und Cindy Ly, die sich die Zeit genommen hat, die Zutaten für mich aufzuschreiben. Dieses Gericht kann entweder mit Hühnchen oder Schweinefleisch zubereitet werden.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Frittiert #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 192

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1175mg 51%

Kohlenhydrate gesamt 14.7g 5%

Ballaststoffe 4.1g 15%

Zucker gesamt 5.3g

Eiweiß 16.9g 34%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einem Wok oder einer großen schweren Pfanne erhitzen.

Fügen Sie Hühnchen oder Schweinefleisch (siehe Anmerkung des Kochs), Knoblauch und Austernsauce hinzu und braten Sie es 10 Minuten lang an.

Brokkoli, grüne Paprika, Karotten, Kohl, Sellerie, Sojasprossen, Zucchini und Frühlingszwiebeln unterrühren.

Mit Salz würzen und 6 bis 8 Minuten unter Rühren braten.

In einer kleinen Schüssel Wasser, Sojasauce und Maisstärke vermischen.

Unter das Gemüse rühren und 1 bis 2 Minuten kochen lassen, oder bis die Sauce eingedickt ist.