خضار مقلية مع الدجاج أو لحم الخنزير

Name: خضار مقلية مع الدجاج أو لحم الخنزير
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons زيت نباتي; 1/2 pound صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطّعة إلى مكعبات; 2 cloves ثوم مفروم; 2 tablespoons صلصة المحار; 1 cup البروكلي المفروم; 1 cup حبة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح; 1 cup جزر مقطع; 1 cup شرائح ملفوف نابا; 1 cup شرائح الكرفس; 1 cup براعم الفاصوليا الطازجة; 1 cup كوسة مقطعة; 1 cup البصل الأخضر المفروم; 1 teaspoon ملح; 1/2 cup ماء; 2 tablespoons صلصة الصويا الفطر; 1 tablespoon نشا الذرة

⏱️ جاهز في 40 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 20 min 👥 4 حصص 👁️ 6 مشاهدة

أود أن أشكر أصدقائي الآسيويين في العمل على جلب بعض الأطباق اللذيذة جدًا إلى أطباقنا، كما أشكر سيندي لي على الوقت الذي أمضيته في كتابة المكونات لي. يمكن تحضير هذا الطبق إما بالدجاج أو لحم الخنزير.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#مقلي #أقل من ساعة #عشاء

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 20 min

الحصص 4

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 192

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 8g 10%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 1175mg 51%

إجمالي الكربوهيدرات 14.7g 5%

الألياف الغذائية 4.1g 15%

إجمالي السكريات 5.3g

البروتين 16.9g 34%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة ثقيلة كبيرة.

أضف الدجاج أو لحم الخنزير (انظر ملاحظة الطبخ)، والثوم، وصلصة المحار، واقليها لمدة 10 دقائق.

يُضاف البروكلي والفلفل الأخضر والجزر والملفوف والكرفس وبراعم الفاصوليا والكوسا والبصل الأخضر.

يُتبل بالملح ويُقلى لمدة 6 إلى 8 دقائق.

في وعاء صغير، اخلطي الماء وصلصة الصويا ونشا الذرة معًا.

يُضاف الخضار ويُطهى لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تصبح الصلصة سميكة.