Crevettes sautées et riz
Les crevettes et le riz sautés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de crevettes non cuites, décortiquées et nettoyées, 2 à 4 c. beurre ou margarine, 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. poivron vert haché et 1/4 c. poivron rouge haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le beurre ou la margarine dans une poêle de 10 pouces; ajouter les crevettes et faire sauter à feu moyen-vif jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Retirer les crevettes de la poêle et réserver.
Mettez l'oignon et les poivrons dans la poêle et faites sauter pendant 2 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet et remuer 1 minute.
Incorporer les œufs battus et faire sauter pendant 1 à 2 minutes. Retirer du feu; assaisonner avec la sauce soja et les poivrons.
Placer les crevettes et le riz sur un plat de service.
Garnir d’oignons verts.
Pour 4 personnes.
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